アンティーク調の落ち着いたインテリアで整えた店内で
ゆっくりお酒を愉しむ、仕事帰りの疲れを癒す、デートの締めに、
どのようなシーンにもご利用いただけます。
お気軽にお越し下さい。
開放的なカウンター、テーブル席、半個室のお席がございます。お一人で来られるならカウンターを、お連れの方とくつろぐならばテーブル席を、ご希望に合わせてご用意いたします。そして、テーブル席の近くには、サブカウンターを設置予定です。広い店内でもお客様一人一人に快適なサービスが行き届くように心がけております。
お酒には欠かせない氷。当店で使用するのは三重県より取り寄せる主水司（もんどのつかさ）です。オーナー自身がその味の違いに驚いたこの氷が、カクテルをはじめ、すべての味を感動的なモノにしてくれます。また、「お酒本来の味わいを損ねることなく、身体にも気遣いながらお酒を楽しんでいただきたい」そう考え、水は「水素水」を使用しています。
1970年12月 愛知県小原村にて産まれる（現 豊田市）。1988年4月 高校卒業後、町工場にて勤務。この時からモータースポーツ（ジムカーナ）に明け暮れ資金不足を補うためBARにてアルバイトを始める。これをきっかけにBARの魅力にはまり4年間の工場勤務後1992年8月より芳乃BAR入店（現YOSHINO BAR）。2012年11月 約20年勤務後退店し、2012年12月24日 オーセンティックバー・クライス OPEN。
1995年 全国メルシャンカクテルコンペティション（ブロンズ賞）
1998年 中日本創立45周年カクテルコンペティション（銀賞）
1999年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合準優勝）
2000年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合優勝）
2000年 全国タカラカクテルコンペティション（シルバーメダル）
2001年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合準優勝）
2002年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合優勝）
2002年 全国バーテンダー技能競技大会中日本地区決勝（総合3位）
2002年 第１回全国モナンカップ出場
2003年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合優勝）
2003年 全国バーテンダー技能競技大会中日本地区決勝（総合優勝）
2003年 全国バーテンダー技能競技大会全国大会（課題部門2位）
2004年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合優勝）
2004年 全国バーテンダー技能競技大会中日本地区決勝（総合優勝）
2004年 全国バーテンダー技能競技大会全国大会出場
2004年 第2回全国モナンカップ出場
2006年 第3回全国モナンカップ特別賞（3位）
2008年 全国バーテンダー技能競技大会名古屋支部予選（総合優勝）
2008年 全国バーテンダー技能競技大会中日本地区決勝（総合3位）
2008年 全国バーテンダー技能競技大会全国大会出場（創作部門4位）
Kreis【クライス】とはドイツ語で「円」や「人と人のつながり」を意味します。この「円」を「縁」に、お客様とのつながりを大事にしたいとう思いを込めています。また、ロゴに描かれたユニコーンと白いクロス字は「ユニコーンがその角で十字を切れば、水は完全に浄化される」との言い伝えより、お酒には欠かせない水へのこだわりを表現しております。
